“Kara Dağ” anlamına gelen Montenegro, Balkanlar’ın Adriyatik Denizi’nde yer alan bir ülkedir. Kosova, Arnavutluk, Bosna-Hersek, Sırbistan ile çevrili ve İtalya için denizin karşısında küçük bir ülkedir. Başkenti, nüfusun yüzde 30’una ev sahipliği yapan Podgorica’dır. Karadağ gezginler arasında o kadar iyi bilinmese de, muhteşem manzaraları ve eşsiz kültürü hakkında biraz araştırma yapmak, bu ülkeyi kesinlikle seyahat listenizin en üstüne koyacaktır.

Küçük bir arka plan

Balkanlardaki pek çok ulusta olduğu gibi, Karadağ’ın da farklı hükümdarlar altında ve çeşitli kültürlerden etkilenmiş uzun bir geçmişi vardır. Yakın tarihte, I. Dünya Savaşı’ndan sonra Karadağ, Yugoslavya’nın bir parçasıydı ve ardından Sırbistan ile bir federasyona girdi. 2006 yılında bağımsızlığını ilan etmek için federasyondan ayrıldı.

Ülkenin kültürel etkileri bu karmaşayı kolayca gösterir ve bu kolaylıkla hissedilir. İliryalılar, Romalılar, Dalmaçyalılar, Venedikliler, Fransızlar ve Habsburg Avusturyalılar gibi eski hükümdarların mimari anıtları ve kalıntıları ülkenin her yerine serpilmiş durumda. Kültür, başta Doğu Ortodoks Hristiyanlığı olmak üzere diğer dinler tarafından da önemli ölçüde şekillenmiştir ve ana dil Karadağca’dır.

Turizm açısından, Karadağ, Fransız Rivierası, Monako ve diğer Akdeniz noktalarına kıyasla daha ucuz ama ödüllendirici bir yer olarak görülen, hızla gidilecek nokta haline geliyor. 1980’lerde popüler bir seyahat noktası olmasına rağmen, Yugoslav savaşlarından sonra birçok gezginin radarından düştü.

Büyüleyici manzaralar

Küçük bir ülke olduğu için 295 kilometrelik sahil şeridinden engebeli sıradağlarına ve muhteşem göllerine kadar doğal özellikler açısından çok şey barındırıyor. Sahil şeridi, iyi korunmuş ortaçağ kasabaları da dahil olmak üzere büyüleyici duraklarla doludur. Dağlar son derece engebeli bir araziye sahiptir ve dağlarının ortalama yüksekliği 2.000 metreden fazladır.

Aradığınız şey dışarıda vakit geçirmekse, Karadağ’da ziyaret edilecek çok sayıda milli park var.

• Skadar Gölü – Balkanların en büyük gölü olan Skadar Gölü, Arnavutluk ile paylaşılıyor ve Avrupa’nın en büyük kuş rezervine ev sahipliği yapıyor.
• Durmitor – Bu UNESCO Dünya Mirası Alanı, en büyüğü Kara Göl olan “dağ gözleri” olarak bilinen 18 buzul gölünün merkezidir.
• Prokletije – 192 km’lik Balkanlar yürüyüş parkurunun bir parçası, Dinar Alpleri’nin bir parçası olduğu için muhteşem manzaralar bulacaksınız.

Karadağ’ın nispeten küçük boyutuyla, mümkün olduğunca çok yeri ziyaret edebilmeniz için bir araba kiralamaya değer. Sahil boyunca sürün ve Kotor, Perast ve Stari Grad gibi kasabalarda durun ve bu değerli rotalardan bazılarına sapın:

• Sveti Stefan – Bu müstahkem ada köyü sırf onu görmek için bile görülmeye değer, ancak biraz lüks için adadaki beş yıldızlı tatil köyüne de giriş yapabilirsiniz.
• Njego’nun Mozolesi – Bazı muhteşem manzaralar ve Karadağ’ın adını gerçekten yaşamak için Kara Dağ’ın tepesindeki bu etkileyici mozoleyi ziyaret edin.
• Ostrog Manastırı – Bu, ülkenin kültürünü şekillendiren dinin tadına bakmanızı sağlayacak kutsal bir Ortodoks manastırıdır.
• Tara Kanyonu – Heyecan arayanlar için, Tara Kanyonu’na yapılacak bir ziyaret, kanyonun güzel manzarasını görmenin en iyi yolu olacağından rafting gezisini de garanti edecektir.
• Ulcinj – Kıyının en güneyindeki kasaba, burası dinlenmek ve tüm doğu Adriyatik’teki en uzun kumlu plajın tadını çıkarmak için gidilecek tek yer.
• Kotor Körfezi – Bu koy bir fiyorda çok benzediği için burada Norveç’te olduğunuzu düşünebilirsiniz.

İyi yemek

Karadağ içinde yer alan sahilde, dağlarda veya arada herhangi bir yerde olduğu gibi hangi bölgede olduğunuza bağlı olarak lezzetler farklılık gösterir. İtalya, Türkiye ve diğer Akdeniz kültürlerinin mutfak geleneklerinden etkilenmesine rağmen, Karadağ kendi başına ayakta duran bir yemek sahnesi olduğunu iddia ediyor.

Doğal olarak, beyaz veya kırmızı şarap sosunda pişirilmiş taze deniz ürünlerinden oluşan “Buzara” yemeği de dahil olmak üzere sahilde birçok deniz ürünü bulacaksınız. Plaj zamanının aynı zamanda çörek zamanı anlamına geldiğini de unutmayın! Güneşlenirken tatlı ve kızarmış hamur işi satan bir satıcıya mutlaka uğrayın.

Daha iç kesimlerde ve daha dağlık bölgelerde yiyecekler, sütte kuzu eti veya yavaş kavrulmuş et ve sebzelerden yapılan güveç gibi daha rahatlatıcı yemeklerden oluşur. Ülkenin spesiyalitelerinden biri, kendi başına servis edilen ve bifteğe sarılmış Njegusi prosciutto’dur. Cevapi köfteleri de yaygındır; bunlar ülkenin her yerinde bulabileceğiniz küçük domuz veya sığır köfteleridir. Son olarak, lezzetli dolguların etrafını saran ince ve çıtır yufkalardan yapılan börekler de tatmaya değer.

Şarapla ilgilenenler için kırmızı Vranac gibi bazı Karadağlı çeşitlerin tadına bakmayı unutmayın. Bu konuda daha fazla bilgi edinmek için Podgorica yakınlarındaki Plantaze bağını bile ziyaret edebilirsiniz.

Karadağ’a Ulaşım

Karadağ’a uçmak için birkaç farklı seçeneğiniz var. Tivat veya Podgorica, ülkedeki iki havaalanıdır veya Hırvatistan’ın Dubrovnik havaalanına uçup buradan araba kiralayın. Aynı senaryoyu, Arnavutluk Tiran üzerinden de deneyebilirsiniz. Son olarak, İtalya’nın Bari havaalanına uçun ve Adriyatik’i feribotla geçin.

Kaynak: europe.stripes – 18.10.2021